“要想皮膚好，抗糖少不了！”

這句話想必這些年來，不少人都聽過這樣類似的話，在很多人眼中，糖可是衰老的幫兇！過多攝入糖分，不僅會加劇皮膚痤瘡的滋生，還會導(dǎo)致皮膚松弛、下垂以及長皺紋。

為了顏值，自然就有不少人拼命阻止自己攝入糖分，有的甚至連主食和水果都拒絕，甚至有不少女明星也都紛紛曬出自己抗糖的經(jīng)歷。

比如張韶涵—

比如有美容教主之稱的大S，自己透露自己十年不吃糖—

而那些商家自然瞄準(zhǔn)這份市場，于是推出了五花八門的抗糖產(chǎn)品，什么抗糖藥、抗糖口服液、抗糖洗面奶…….

雖說價格并不舒服，但卻也抵擋不住那些想要變美的消費者。

好端端的糖分，為何會成為商家口中的“變丑惡魔”？

在那些抗糖食品的商家中，他們都聲稱如果人體每日攝入過多的糖分，就會與膠原蛋白發(fā)生糖化反應(yīng)，進而生成一種叫做AGE的物質(zhì)，糖化作用基本是不可逆轉(zhuǎn)。

而這類物質(zhì)就會糖化臉上膠原蛋白，之后就會慢慢變硬，失去彈性與水分，長期下去就會出現(xiàn)皮膚暗黃、松弛，長皺紋等情況。

還有一些商家會拿出“對比理論”，如果繼續(xù)不抗糖，人的皮膚就會像白嫩的面包，從而逐漸變成焦黃的吐司。

這些抗糖飲食法，真的能夠讓我們更加年輕嗎？

近日央視就拆穿這種抗糖飲食法，事實上，并非所有的糖化反應(yīng)都會對皮膚有害，糖化反應(yīng)主要分為兩種，一種是對人體產(chǎn)生積極作用的酶促糖化反應(yīng)，在酶的作用下，糖分與蛋白質(zhì)就會結(jié)合，生成生命活動所需要的糖蛋白。

而糖蛋白能夠起到凝血、修復(fù)創(chuàng)傷等功能，還能幫助人體抵抗病菌，增強免疫力。

而另一種是非酶促糖化反應(yīng)，過量糖分會直接與蛋白結(jié)合，從而生成晚期糖基化終末產(chǎn)物，簡稱AGEs，就像你做紅燒肉時，放了糖表面就會產(chǎn)生油光的紅褐色。

而要想皮膚保持年輕，主要有兩種蛋白質(zhì)起到作用，一種是膠原蛋白，一種是彈力蛋白。

若這兩種蛋白被糖化反應(yīng)，就會下降其彈性張力，減少充盈度，皮膚加劇老化。

另外AGEs還能促進黑色素細(xì)胞的功能，也會影響到皮膚美容。

一味戒糖，反而更容易促使衰老！

糖作為人體所需的重要營養(yǎng)，在人體內(nèi)能夠快速消化為機體，從而成為可直接利用的葡萄糖，快速為人體提供能量，尤其是咱們的大腦，幾乎都是只能利用葡萄糖來提供能量。

若一味著拒絕糖分?jǐn)z入，就會減少酶促蛋白的合成，從而加劇貧血、低血糖、營養(yǎng)不良等健康問題。

另外有些人選擇不吃主食，就會造成人體碳水化合物攝入不足，糖類功能就會造成不足，影響人體多項生理活動，甚至還會影響脂肪代謝，嚴(yán)重可能會引發(fā)酮癥酸中毒。

若糖分?jǐn)z入不足，一旦利用蛋白質(zhì)來提供能量，就會消耗肌肉、心臟、腎臟以及肝臟中的蛋白質(zhì)，對人體造成嚴(yán)重的危害。

網(wǎng)上的所謂抗糖產(chǎn)品，實則都是商家披著科學(xué)外衣的忽悠

不少的抗糖產(chǎn)品，基本上都是膠原蛋白、維生素C、維生素E等抗氧化劑，另外還有一些艾草、南非紅茶精華、橄欖果實精華、葡萄葉精華、魚腥草精華等成分，這些成分主要功效是抗氧化，并沒有臨床上或科學(xué)上證實這些有抗糖化功能的成分。

要想保持皮膚年輕有光澤，與其吃這些高高在上的抗糖產(chǎn)品，倒不如養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，平衡飲食，遠(yuǎn)離一些精制糖，比如奶茶、蛋糕、果汁等甜食。

另外少吃那些油膩食品，以及煎炸烤等高溫烹飪的食物，同時還需要加強體育鍛煉，保持規(guī)律作息以及良好的生活習(xí)慣。

事實上，在高溫的條件下，無論是煮、炸、蒸炒，本身就會產(chǎn)生糖化終末產(chǎn)物，減少事物的加工，才能真正減少這類產(chǎn)物的生成。

比起花大量錢去購買這些產(chǎn)品，倒不如適當(dāng)減少奶茶、烘烤的面包，或許能夠真正獲益。

來源：騰訊 漫說健康