豬肉價(jià)格一直是民生關(guān)注的焦點(diǎn)，近期豬肉價(jià)格又出現(xiàn)上漲趨勢(shì)。今年民眾能否吃到比較便宜的豬肉？對(duì)此，中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)唐仁健今日在國(guó)新辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)上表示，現(xiàn)在市場(chǎng)供應(yīng)供求總體勢(shì)頭是好的。豬肉市場(chǎng)供應(yīng)最緊張時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，后期供需關(guān)系將會(huì)越來(lái)越寬松。

唐仁健表示，預(yù)計(jì)今年3月前后，將比上年同期增長(zhǎng)四成左右。到6月前后，生豬存欄可以恢復(fù)到2017年正常年景的水平。下半年，生豬出欄和豬肉供應(yīng)將逐步恢復(fù)到正常年景水平。

唐仁健指出，今年中央一號(hào)文件要求保護(hù)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制。我們要立足當(dāng)前抓恢復(fù)，也要著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)生產(chǎn)。“豬周期大家都非常熟悉，我們前一輪被這個(gè)周期折騰了，今后不能再被這個(gè)周期折騰得厲害了?！?/p>

唐仁健表示，下一步要儲(chǔ)備好生豬產(chǎn)能，到數(shù)量多、價(jià)格低時(shí)，有些企業(yè)可能還不了款時(shí)，不能殺母豬、砍豬場(chǎng)。密切監(jiān)測(cè)生產(chǎn)發(fā)展的動(dòng)態(tài)，抓緊研究穩(wěn)住和儲(chǔ)備產(chǎn)能的具體辦法，以確保生豬產(chǎn)業(yè)能夠平穩(wěn)的發(fā)展。

“消費(fèi)者要有這樣的概念，農(nóng)產(chǎn)品不是價(jià)格越低越好，再低了，農(nóng)民不種不養(yǎng)了，下一輪周期又會(huì)大起大落，折騰我們，所以要把利益均衡點(diǎn)找好。”唐仁健說(shuō)。（記者 郭澤涵）

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