10月17日，記者從第105屆全國(guó)糖酒會(huì)商品交易會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，本屆會(huì)舉辦期間，將舉辦以“主論壇+平行論壇+館內(nèi)體驗(yàn)活動(dòng)”為主線的近40場(chǎng)行業(yè)論壇活動(dòng)。此外，還將設(shè)立三處館內(nèi)活動(dòng)區(qū)，讓活動(dòng)與展覽在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)有機(jī)結(jié)合，進(jìn)一步豐富行業(yè)人士的參會(huì)體驗(yàn)。

記者了解到，行業(yè)論壇形式涵蓋高峰論壇、大師班、主題研討會(huì)、供采對(duì)接會(huì)、閉門會(huì)、推介會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)活動(dòng)、新品發(fā)布會(huì)等，讓糖酒會(huì)進(jìn)一步成為行業(yè)思想交流、信息溝通、選品體驗(yàn)的行業(yè)平臺(tái)。

主論壇將以“新活力、新動(dòng)能”為主題，通過(guò)分析品類消費(fèi)市場(chǎng)權(quán)威數(shù)據(jù)和最新動(dòng)向，分享傳統(tǒng)品牌和新銳營(yíng)銷模式的結(jié)合案例，探索IP聯(lián)名及新媒體營(yíng)銷渠道的創(chuàng)新趨勢(shì)，讓行業(yè)和品牌煥發(fā)新活力，為行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。

為了進(jìn)一步發(fā)揮全國(guó)糖酒會(huì)產(chǎn)銷對(duì)接和營(yíng)銷體系構(gòu)建平臺(tái)的功能，展會(huì)期間，組織機(jī)構(gòu)將會(huì)上琳瑯滿目的細(xì)分品類行業(yè)活動(dòng)整合為“酒知己”、“食天下”、“創(chuàng)造贏”三大類平行論壇活動(dòng)。

“酒知己”系列平行論壇集中探討白酒、葡萄酒、烈酒及新潮酒類行業(yè)廠商關(guān)心的產(chǎn)品策略、行業(yè)趨勢(shì)、IP打造等話題；“食天下”系列平行論壇聚焦進(jìn)口食品渠道、調(diào)味品營(yíng)銷、綠色農(nóng)業(yè)與食品研發(fā)創(chuàng)新、智能制造等食品廠商關(guān)心的話題；“創(chuàng)造贏”系列平行論壇由六場(chǎng)參展商-采購(gòu)商產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)組成，將涵蓋餐飲渠道、線下零售渠道、電商及O2O渠道、貿(mào)易批發(fā)渠道、抖音電商及北方市場(chǎng)本地渠道，滿足客商高效交易、精準(zhǔn)對(duì)接的需求。

在本屆會(huì)上，還將在S2館、S12館和S14館設(shè)立三處館內(nèi)活動(dòng)區(qū)。在S2館活動(dòng)區(qū)，會(huì)期三天將舉辦“潮滋味，i未來(lái)”美食挑戰(zhàn)賽。大賽以“營(yíng)養(yǎng)健康搭配”為主題，將匯聚眾多星級(jí)大廚和網(wǎng)紅美食達(dá)人，以精湛廚藝現(xiàn)場(chǎng)制作精美菜品。專業(yè)評(píng)委及健康營(yíng)養(yǎng)專家，將以精彩的點(diǎn)評(píng)凸顯健康配搭理念，為行業(yè)人士帶來(lái)更多健康營(yíng)養(yǎng)方面的研發(fā)靈感；S12館內(nèi)將設(shè)置傳統(tǒng)酒互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)，將辦酒業(yè)大師講堂、酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)布、著名產(chǎn)區(qū)推介等豐富多彩的互動(dòng)品鑒贈(zèng)飲活動(dòng)，對(duì)話酒企廠商，鏈接消費(fèi)大眾，傳遞酒業(yè)正能量，助推市場(chǎng)新發(fā)展；S14館內(nèi)活動(dòng)區(qū)將舉辦系列葡萄酒大師班活動(dòng)，趙凡、徐偉、邢威、劉暢、李鵬等知名講師將帶來(lái)中國(guó)長(zhǎng)城、意大利西西里島、法國(guó)南部、日本清酒等主題大師班，國(guó)內(nèi)外一線品牌、國(guó)家展團(tuán)等將攜極具吸引力的主打產(chǎn)品與專業(yè)人士現(xiàn)場(chǎng)交流，品酒論道。（津云新聞?dòng)浾呲w穎妍）