薊州區(qū)——東西部協(xié)作和支援合作地區(qū)特色產(chǎn)品：古浪縣紅枸杞

古浪縣自2011年種植枸杞品種以來，經(jīng)過長期發(fā)展，2018年已形成東至直灘鎮(zhèn)，西至黃花灘鎮(zhèn)，南至民權(quán)鎮(zhèn)，北至海子灘等鎮(zhèn)12.3萬畝的枸杞產(chǎn)業(yè)園，全縣黃灌區(qū)及移民區(qū)30%的耕地都種上了古浪枸杞，從事古浪枸杞栽培的農(nóng)民有3萬戶12萬人，充分發(fā)揮枸杞產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，把小枸杞做成大產(chǎn)業(yè)，全力打造國家級出口枸杞產(chǎn)業(yè)示范基地，穩(wěn)步推進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

一、古浪枸杞特點(diǎn)

古浪枸杞果皮呈棗紅色，類紡錘形略扁稍皺縮，果皮稍皺縮，皮薄肉厚，粒大飽滿，籽小而少，香甜爽口。

古浪枸杞粒大、味美、色艷、含糖量高、含蛋白質(zhì)高，富含多種維生素和人體所需的微量元素，營養(yǎng)豐富，內(nèi)在品質(zhì)完全符合國家特優(yōu)枸杞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

古浪枸杞多糖含量≥3.92%，總糖含量≥48.8%，蛋白質(zhì)含量≥12.5%，氨基酸含量≥3.88%，鈣含量≥102mg/kg，鐵含量≥34.2mg/kg，鎂含量≥12.1mg/kg，鋅含量≥6.3mg/kg，硒含量≥0.057mg/kg，維生素含量≥31.36mg/100g。

二、古浪枸杞產(chǎn)品優(yōu)良原因

（1）氣溫

古浪縣年平均氣溫7.7℃，極端最低氣溫-31.2℃，七月份平均氣溫21℃，極端最高氣溫37.2℃,≥10℃的年積溫為2186℃，無霜期150天。

（2）光照充足

古浪平均日照百分率64%，全年輻射總量130-136Kcal/cm2，全年平均日照時數(shù)2852.3小時，6-9月是古浪枸杞果實(shí)迅速成長和養(yǎng)分積累期，月均日照時數(shù)為263.4小時。

（3）土壤特點(diǎn)和水資源

古浪縣土壤類型主要有灰鈣土、風(fēng)沙土、灌於土、栗鈣土等，土壤質(zhì)地肥力較高。養(yǎng)分含量高，通透性良好，利于枸杞根系生長發(fā)育，促進(jìn)果實(shí)營養(yǎng)積累。

（4）溫度適宜

古浪縣年平均氣溫7.7℃，極端最低氣溫-31.2℃，七月份平均氣溫21℃，極端最高氣溫37.2℃,≥10℃的年積溫為2186℃，無霜期150天。

（5）光照充足

古浪平均日照百分率64%，全年輻射總量130-136Kcal/cm2，全年平均日照時數(shù)2852.3小時，6-9月是古浪枸杞果實(shí)迅速成長和養(yǎng)分積累期，月均日照時數(shù)為263.4小時。

（6）品種

寧杞1號、5號、7號、9號和蒙杞1號等紅色枸杞品種。

（7）立地條件

土層深厚、肥沃的輕壤土、中壤或沙壤土，PH值為7.5–8.6，含鹽量在0.5%以下;地下水位1m以下，灌溉水礦化度<1g/L。

（8）栽培管理

培育苗木：采用枸杞硬枝扦插育苗。

高標(biāo)準(zhǔn)建園：古浪枸杞以南北行向?yàn)橹?，采用深栽淺埋技術(shù)建園。

枸杞園管理：嚴(yán)格蔬花蔬果，限產(chǎn)增質(zhì)，全園覆蓋防鳥網(wǎng)避免鳥類侵害，保證果品無斑點(diǎn)，果品光潔。

合理整形修剪：剪截的程度劃分為輕、中、重三級。剪截使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)均勻的分布在剪口以下各個部分，促進(jìn)下部枝條芽的萌發(fā)生長。

采收標(biāo)準(zhǔn)及方法：鮮果成熟8成~9成(紅色)，輕采、輕拿、輕放，樹上采凈、地下?lián)靸簟?/p>

制干及貯藏：自然干燥、烘干，干燥后的枸杞經(jīng)脫柄去雜，包裝儲存。

除雜和包裝：制干后的果實(shí)及時脫去果柄和果葉及雜質(zhì)，裝入密封、防潮的包裝袋內(nèi)。

量高，通透性良好，利于枸杞根系生長發(fā)育，促進(jìn)果實(shí)營養(yǎng)積累。

蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素。

三、枸杞的作用

第一、枸杞含有豐富的枸杞多糖，β胡蘿卜素，維生素ec和黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞可以對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老延長壽命。

第二、枸杞的性味甘平。中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎，益精明目和養(yǎng)血增強(qiáng)人體的免疫力，對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外枸杞能夠保肝降血糖軟化血管降低血液中的膽固醇，甘油三脂水平，對脂肪肝和糖尿病患者就一定的療效。

第三、枸杞多糖對于實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用，可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。

第四、常吃枸杞可以美容，枸杞也可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力，另外還能起到美白的作用。

第五、枸杞能夠提高人體的免疫力，在抗腫瘤治療中能夠減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用，促進(jìn)造血功能恢復(fù)，升高周圍血的白細(xì)胞總數(shù)，對于機(jī)體能產(chǎn)生保護(hù)作用。

來源：網(wǎng)信天津