很多人想控制體重甚至減肥，這也不敢吃那也不敢吃，有的人一味只吃素，有的人一點(diǎn)淀粉不吃，這都是不行的。 減肥也得吃點(diǎn)肉 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科 趙 妍：減肥者往往在減肥過(guò)程中丟失很多肌肉，導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝下降，形成“易胖難瘦”體質(zhì)，不利減肥。而高蛋白食物可增加蛋白質(zhì)的攝入，幫助肌肉更好地修復(fù)和生長(zhǎng)，并減少流失。而肌肉比重的增加，能提高基礎(chǔ)代謝，幫助消耗更多熱量。并…